Assegno di ricerca - Università degli Studi di Bari - Progetto PRIN CrickFood

Gentili Soci,

è stato pubblicato il seguente bando per assegno di ricerca: D.R. n. 1050 del 19/03/2024 - S.S.D.: AGR/16 (Microbiologia Agraria)

Titolo della ricerca: Effetti della proteolisi sulle caratteristiche nutrizionali e funzionali dello sfarinato di grillo, nell'ambito del progetto "Harnessing the potential of CRICKet based-fortified FOOD on gut health - CRICKFOOD"

Tutor: Prof.ssa Erica PONTONIO

Sede: Dipartimento di Scienze del Suolo, della Pianta e degli Alimenti, Bari

Durata: 12 mesi

Requisiti di ammissione: possesso del diploma di laurea conseguito ai sensi dell’ordinamento didattico previgente il D.M. n. 509/1999 o del diploma di laurea specialistica o magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie o in Scienze e Tecnologie Alimentari o in Biotecnologie Agrarie o in Biologia o in Biotecnologie Mediche, Veterinarie e Farmaceutiche.

Scadenza presentazione domande: 20.04.2024

Link pubblicazione bando: https://reclutamento.ict.uniba.it/assegni-di-ricerca/concorsi/2024-pr-07.384

Link per presentare domanda: https://pica.cineca.it/uniba/2024-pr-07-384/domande

Cordiali saluti

Erica Pontonio, PhD

Associate Professor

Department of Soil, Plant and Food Sciences, University of Bari- Aldo Moro

Giovanni Amendola 165/A, 70126, Bari

Phone: +39 080/5442945 - 2945