Il tempo di una birra - 2: la microbiologia ai tempi del lockdown.

Per rendere un po’ più sopportabile questo nuovo lockdown serale cercherò di riunire (virtualmente) docenti, studenti, professionisti, amministratori pubblici e imprenditori per dei brevi incontri su temi della microbiologia applicata che hanno un impatto importante su salute, economia e, perché no, anche cultura. Il tono degli incontri sarà “leggero” e sarà reso più fluido da una bella bottiglia o un boccale di birra.

Gli incontri saranno organizzati in tre sezioni (di complessità e livello di approfondimento crescente): intervista con microbiologi, imprenditori o stakeholders su temi della microbiologia applicata, destinata ad un pubblico ampio; dibattito/domande da parte del “pubblico”; ulteriori approfondimenti tra persone più specificamente interessate al tema affrontato.

L’iniziativa è patrocinata dalla Società Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare ed Ambientale e dall’Università degli Studi della Basilicata.

Il primo incontro è per giovedì 19/11/2020, dalle 19.00 alle 20.00.

Potete seguirlo, muniti di una bella birra, su Meet (https://meet.google.com/jnq-hcpz-tjn) o guardarlo in differita sulla pagina facebook de “il cibo che vorrei“.

Per maggiori dettagli segui la pagina Facebook "Il cibo che vorrei": https://www.facebook.com/events/979789545862522/