Special issue “Effect of different processing methods on microorganisms in food”
Cari Colleghi
siamo felici di presentarvi la special issue intitolata “Effect of different processing methods on microorganisms in food”, in collaborazione con la rivista Foods, di cui siamo Guest Editors.
Saremmo felici se voleste contribuire con un articolo di ricerca o una review.
La scadenza per la submissione è il 31 Marzo 2022.
Maggiorni informazioni all'indirizzo: https://www.mdpi.com/journal/foods/special_issues/food_process_micro
Cordiali saluti,
Chiara Montanari Alessia Levante